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[印象南康] 赣州工匠——来自南康的烹饪大师朱贤芳!

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发表于 2019-4-14 23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

朱贤芳是南康的一名行政总厨,从1995年踏入这个行业,一干就是24年。二十多年的钻研,让朱贤芳成了厨师当中的佼佼者,尤其擅长荷包肉、三杯鸡、米粉鱼、蝴蝶鱼饺等赣南客家名菜。
作为南康区客家菜技艺传承人。一直以来,朱贤芳都在不断挖掘整理、创新创作并弘扬推广客家菜品,2009年,他参加全国职业技能大赛被评为“中国烹饪大师”,2014年,朱贤芳制作的荷包肉、米粉鱼、三杯鸡等菜品入选《中国烹饪大师作品选》。


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